紫陽花と青梅シロップをつくりはじめる

瓶と青梅と氷砂糖をかってきて
青梅シロップをつくりはじめた
本にのっていた写真が
美味しそうでならなかったから

青梅をあらって
水につけて
二時間浸して

水からあげたら
吹きながら、竹串でヘタをとる

青梅の手触りは少し柔らかくてすこしかたい
こころもとないようで
確かな、果実

心地よいなと思う……

とりおえたら
氷砂糖と交互に瓶につめる
すこし、氷砂糖多かったか

あとは寝かせて
毎日数回ふるだけ(カビ防止!)

一ヶ月かかるんだって